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Systèmes de culture des algues

La culture d’algues, ou communément appelée algoculture, s’est imposée comme l’un des secteurs de l’aquaculture mondiale qui connaît une hausse avec une forte croissance. Ses applications sont établies dans des secteurs tels que la pharmacie, l’industrie de transformation ou directement dans l’industrie alimentaire.
Ces espèces d’algues, classées selon leur couleur en brun, rouge et vert, sont cultivées en mer dans des structures flottantes qui leur servent de support pour se développer en ayant un accès direct aux nutriments nécessaires et en recevant le rayonnement solaire indispensable à leur croissance.
La culture des algues n’est pas seulement une source de matières premières pour l’industrie, elle présente également des avantages incroyables, en créant ce que l’on appelle des « biotopes », car les algues ne se contentent pas de nettoyer l’eau, mais attirent également la vie. En d’autres termes, cela permet l’émergence de tout un écosystème sous ses cultures, améliorant la pêche et contribuant à la vie des espèces marines.
Chez JJ Chicolino, nous sommes conscients de la nécessité de promouvoir ces cultures et nous nous sommes appuyés sur notre vaste expérience dans l’aquaculture offshore pour développer des structures flottantes appliquées à la culture de macroalgues, guidés à tout moment par l’innovation et l’amélioration continue au sein du secteur.